Idag har jag och lilla familjen varit hos Joel och hälsat på hans lilla kattunge. Det är ju trevligt att ta med fika, så jag bakade i morse. Har man inte planerat något särskilt så funkar ju alltid kladdkaka. Det är alltid gott. Idag gjorde jag kladdkakemuffins med grädde till!
Kladdkaka (från det här receptet)
150 gram smält smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ekologiska ägg
2 dl mjöl
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna av. Tillsätt sedan kakao, vaniljsocker och socker.Tillsätt sedan ett ägg i taget och till sist mjölet.
Fördela smeten i 10-12 muffinsformar. Grädda i ugnen ca 10 minuter.
Vill du göra en vanlig kladdkaka så häll smeten i en ugnsform och grädda i ugnen ca 20 minuter!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar